如何选择白茶？这篇文章将为你揭示所有秘密

白茶是一种备受欢迎的茶类，其口感清爽宜人，深受大众喜爱。白茶的品种和特征介绍，让你更好地了解它，喝懂白茶。白茶适口性好，不浓不淡，是一款清甜的茶，而且还能长期储存，不易变质。如果你想选择白茶，但不知道该如何选择，那么看完这篇文章，你就会有所收获了。

白毫银针被誉为“茶中皇后”，采用大白茶、水仙茶树的单芽为原料制成，成品茶形似针状，白毫密被，色泽银白。白毫银针是白茶中等级最高的一种。根据芽头的肥瘦程度，可以分为特级、一级。

白牡丹是白茶中的“仙子”，采用一芽一叶（嫩梢）制成，仅次于白毫银针。白牡丹的嫩度仅次于白毫银针，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，因此得名。白牡丹既有银针的毫香清甜，也有寿眉的枣香，茶汤饱满，韵味十足，是四大白茶中口感最为丰富的一种。

贡眉是白茶中的贵族，采用一芽二叶或三叶为原料制成，产量不稳定，但口感浓郁甜度高，后期转化过程中会出现蜜果香等特殊的香气。

贡眉采用大白茶、水仙茶树的鲜叶为原料，是其中产量不稳定的一种。贡眉茶味浓郁，甜度高，后期转化过程中会出现蜜果香等特殊的香气。

寿眉是白茶中的宝藏，采摘要求相对其他白茶较为简单，是成熟叶片制成，带有茶梗，是最物美价廉的一种。寿眉的口感清甜醇爽，蜜香中带点枣香，是一款最符合大众且口感出众的茶。

寿眉采用大白茶、水仙茶树的鲜叶为原料，采摘要求相对其他白茶较为简单，是成熟叶片制成，带有茶梗，是最物美价廉的一种。寿眉的口感清甜醇爽，蜜香中带点枣香，是一款最符合大众且口感出众的茶。

贡眉采用大白茶、水仙茶树的鲜叶为原料，采摘要求相对其他白茶较为简单，是成熟叶片制成，带有茶梗，是最物美价廉的一种。贡眉的口感清甜醇爽，蜜香中带点枣香，是一款最符合大众且口感出众的茶。

以上自茶主要来自福建的政和福鼎白茶（散茶紧压茶），除此之外在云南也有生产白茶。云南白茶采用景谷大白茶雪芽100号长叶白毫等多毫品种茶树鲜叶为原料，经特定的萎凋干燥工艺制成的白茶产品（如大白毫白月光等）。云南白茶作为白茶后起之秀，其品饮特点与福鼎白茶迥然不同。云南古树白茶内含物质丰富，味道更为浓郁，属于高香高甜型。白茶因存放年份不同，口感每年都会发生不同的变化，被称为“一年茶，三年药，七年宝”。