浙江茶文化揭秘：为何行家不青睐西湖龙井，而钟情于这三款“平价茶”？

浙江茶叶闻名全国，一直也很受大家的喜欢，尤其是作为中国十大名茶之一的西湖龙井，更是受人追捧，一直是一茶难求的状态。很多外地人就会认为，浙江本地的人，肯定是每天都能喝到美味的龙井茶吧？

别说，还真不是。前段时间，有幸去到了龙井茶的生产地—杭州，也喝到了大名鼎鼎的西湖龙井，但是我却发现了一个比较奇怪的现象，就是喝龙井茶的几乎都是外地去旅游的人，本地人几乎很少喝。

问了之后才知道，一般西湖龙井外销会比较多，而且这款茶现在的价格被炒的也非常高，一般本地人不会去花太多的钱去买来喝；他们反而比较钟爱这3款“廉价茶”，看看你喝过没有？

1、开化龙顶

这款茶是浙江的新创茶，虽然名气不如西湖龙井茶的名气大，但是品质却丝毫不差。

这款茶主产在开化县齐溪乡白云山，这里环境优美，四季温度适宜，降雨量充足，土地肥沃，很适合茶树的生长。

虽然这款茶的创制时间不长，但是一经问世就得到了许多茶客的认可，还被誉为是中国的名茶新秀，当地人非常喜欢喝。这款茶以干茶色绿，汤水清绿，叶底鲜绿”的主要特征而闻名。

该茶的成品外形挺细显毫，条索紧结，茶骨重实，色泽玉绿光洁，香气高扬持久，干茶中带有的独特兰花香，清新雅致。

经过冲泡后，茶叶展开，汤色嫩绿，清澈明亮；喝起来的滋味鲜醇爽口，回味甘甜。茶叶耐冲泡，因其香气优雅，素有”茶可赏，汤可饮“的美誉。

2、仙雾凤茗

这是一款产自四川的明前红茶，深受茶客们的喜欢。品质一直是上乘的，而且这款茶还是助农产品，所以价格不高，非常适合作为口粮茶饮用！

这款茶之所以会深受浙江茶客的喜欢，是因为这款红茶独特的醇厚，甘爽的口感，和浙江的茶有明显的差别，也是比较吸引人的。

一款茶叶的优劣，肯定是和原料有着密不可分的关系。该茶的原料全部采自高山茶园的鲜叶，茶园所处的环境优美，雨量充沛，空气湿度大，常年多云雾笼罩，茶树经受的阳光直射时间短，漫射时间长，利于茶叶中芳香物质累积，所以茶叶中的香气相较于其他茶叶更加馥郁。

采用的制作工艺也颇有讲究，选用国家非物质文化遗产的技艺制作，使得口感甘醇无比，醇中带爽，好喝不腻！

该茶的条索紧结，茶骨重实，匀整洁净，茶毫显露，色泽乌润有光泽；成汤后，汤色橙黄明亮，清澈干净，汤质厚重光润，茶香层次丰富，芬芳的花香夹杂着蜜香，闻之便令人心旷神怡。

茶汤入口，舌尖明显能感受到茶汤的丝滑，口感醇厚细腻，滋润不寡口，喝完很满足，身心舒畅，齿颊留香，很适合在夏天的时候来喝。

3、松溪小白茶

这是一款产自福建的白茶。大家都知道福建的乌龙茶比较出名，往往会认为这里只产乌龙茶，其实这里的茶叶中类还挺多的，这款白茶就是福建的名品茶叶。

制作小白茶的茶树是“菜茶”，所谓的菜茶是指当地土生土长的有性繁殖的野生茶树群体种，与人工培育的茶树比 ，茸毛少，产量低，存量面积越来越少，有“不受茶农待见，却是茶人最爱”之称。

该茶的外形状似雀舌，条索紧结，毫密而细，芽叶鲜嫩，细巧可爱，色泽灰绿相间，匀整洁净，干茶中花香明显。冲泡后，汤色嫩黄明亮，茶香馥郁持久；待茶汤入口，汤感细腻、韵味绵长，滋味浓醇，很受茶客们的青睐。