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数字化赋能新形态!武夷岩茶茶王争霸赛展现“中国茶”魅力

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数字化赋能新形态!武夷岩茶茶王争霸赛展现“中国茶”魅力


2021年3月,习近平总书记来福建考察时,不仅做出了“三茶”统筹发展的重要指示,还强调要推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展,以时代精神激活中华优秀传统文化的生命力。为遵循总书记的这一指示,弘扬以“斗茶”为代表的优秀传统民俗茶文化,海峡两岸茶业交流协会斗茶文化推广委员会便在同年开展“海峡杯”武夷岩茶茶王争霸赛,并延续至今。


但随着消费者需求逐渐多样化,单一的赛事形式或许难以吸引茶人的关注。海峡两岸茶业交流协会斗茶文化推广委员会便尝试改变传统思维,紧跟时代大潮,探索着赛事新形式,今年,这一创新思路得以付诸实践。11月27日,第三届“海峡杯”武夷岩茶茶王争霸赛复赛、决赛及颁奖仪式于武夷山举行。


△现场领导合照 (主办方供图)



茶王出炉!

好茶云集优中选优


“海峡杯”武夷岩茶茶王争霸赛,是武夷山市茶叶评比类赛事中具官方权威背书、覆盖面积广、奖金池高、影响深远的斗茶赛之一。群茶荟萃于此,今年茶王争霸赛进入第三届,仍延续“百点品鉴,万人共评”的模式,以保公平公正。


政协第十二届福建省委员会党组成员、副主席,海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐表示,希望广大武夷山茶人能够抓住新格局下的机遇,通过赛事弘扬工匠精神;更希望将来有更多敬业、精益、专注、富有创新精神的茶人参与,为做出更好的茶,让中国茶文化产生更大影响力。


△政协第十二届福建省委员会党组成员、副主席,海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐 (“说茶”摄)


海峡两岸茶业交流协会副会长连逸群表示,希望广大武夷山茶人能够抓住新格局下的机遇,通过赛事,凝心聚力,拼搏奋进,努力弘扬工匠精神;更希望将来有更多敬业、精益、专注、富有创新精神的茶人参与进来,为做出更好的武夷岩茶,为传播中华传统文化贡献力量。


△海峡两岸茶业交流协会副会长连逸群 (主办方供图)


福建农林大学教授、海峡两岸茶业交流协会专家委员会委员郭雅玲对本次具体审评规则进行讲解,她表示,本次进入复赛的茶样均会由三个小组进行评分,按分数高低进行排序,若出现同种茶类分数一致的情况,则将进行复评,分数高的茶样即可入围。


△福建农林大学教授、海峡两岸茶业交流协会专家委员会委员郭雅玲 (主办方供图)


本次武夷岩茶茶王争霸赛全程采用加密评审机制,以高权威、高标准的评审要求,通过层层筛选,好中选优,甄选出真正的武夷好茶。





△审评现场 (主办方供图)


专家组也对整体茶叶质量高度评价,一致认为获奖茶的口感,香气各有千秋。“说茶”向武夷山市茶业同业公会会长刘国英了解比赛情况时,他表示,今年能进入决赛的茶样整体品质较高,能代表武夷岩茶的顶尖水平。



△武夷山市茶业同业公会会长刘国英 (“说茶”摄)



经过激烈角逐,本次比赛共评出肉桂、水仙、大红袍茶王各1名,特别金奖各3名以及金奖、功夫奖、优质奖各占这三个种类共138名奖项,总奖金达749544元。(完整获奖名单附文末)


△茶王获奖者 (主办方供图)


数字赋能茶王赛

茶界盛会向未来


近年来,随着中国数字经济的发展,信息技术日益融入各行业领域,为经济社会高质量发展注入强大动能,茶行业也不例外,正朝着智能化的方向稳步前进。本届茶王争霸赛便抓住这一大势,巧妙地将数字科技赋能于赛事中。


△比赛现场 (主办方供图)


区别于以往的赛事,本届“海峡杯”武夷岩茶茶王争霸赛做了特别升级,日前召开的“茶叶感观审评数字化暨信息全链路追溯系统”专题审定会所评议的“审评功能”,便运用在此次比赛的审评环节。无论专家评委还是大众评委,都通过手机上的斗茶赛系统为入围茶样进行打分。


同时,复赛、决赛现场均会通过大屏实时公布各茶样的得分情况。这场茶王争霸赛也因此成为目前所知首个摒弃“纸质”、“笔写”,改用手机操作评分的大型斗茶赛事。


△评分大屏 (主办方供图)


至此,这场茶王争霸赛实现从报名、收样、扦样、评分到结果公示做到全程数据打通,搭配上赛后追溯等功能,进一步提升赛事参与感和透明度。




展现中国“茶”力量


茶赛精彩仍将继续



此次比赛中,除武夷山设置专家组主会场,还在全国各地设有50个分会场同步主会场斗茶赛联线互动,并开启全程直播模式。其中,茶专业相关院校13家,茶行业协会组织6家,省、市级技能大师工作室3家,各行业杰出代表3家,以及由本届大赛赞助商所推荐的茶空间25家。可谓是规格高,曝光多。




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△部分分会场 (主办方供图)



据统计,主会场现场共3100多人次参与,分会场共接待1900余人,线上直播间共9000余人参与。在展示武夷岩茶数百年的文化传承和技艺创新的成果的同时,使得赛事本身及斗茶文化都能得到更进一步的推广。


海峡两岸茶业交流协会副会长兼秘书长张贵明表示:“赛后,还将通过'海茶会斗茶中国行'等系列斗茶文化推广活动将赛事获奖茶品推荐给全国爱茶人,并组织茶企跟茶农进行产销对接,以提高茶农的效益。”


△海峡两岸茶业交流协会副会长兼秘书长张贵明 (“说茶” 摄)


第三届“海峡杯”武夷岩茶茶王争霸赛的成功举办,印证了茶文化在创新思维的驱动下,也可以焕发出新的生命力,生动诠释中国茶力量。这一赛事的成功,无疑将激发更多茶人的参与热情,使得茶文化的传承与发展迎来新契机。期待着在未来,这种创新的茶文化传播方式能够更加广泛地拓展,为中华民族的茶文化传承注入新的活力。


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△获奖名单 (主办方供图)


责编 / 姚艺玲

编委/ 王妙容

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