迎接夏季：探索春季茶叶的十大益处

#茶生活#喝茶的人热衷于喝春茶，春茶季之后，夏季结束之前没喝上一口春茶总感觉缺点什么。

做茶的人也热衷于做春茶，就好比老廖，他的茶园一年只采一季春茶来制作红绿茶。为什么大家都那么喜欢春茶呢？春茶到底好在哪呢？

且看以下春茶的十大优势：

01春茶更绿色健康

经过一个冬季的冷冻，大多数害虫被冻死或在休眠，因此春茶受到的病虫害少，茶叶生长不需喷洒农药，更加绿色健康。

02春茶更加纯天然

茶树经过一冬的物质积累，春季生长发芽不需施化肥，也有足够的自然养分供给，茶叶纯天然自不必说。

03内含物质最为丰富

相较于夏秋茶，春茶经过一个冬季的休养生息，茶树体内处于敛藏状态，能量储存丰富，春季仍旧持续低温，茶树消耗得少，供给叶端的养分更为充沛。

04氨基酸含量高

氨基酸遇高温易分解，而春季气温偏低，昼夜温差大，氨基酸分解的速度远低于合成速度，使得春茶的氨基酸积累多含量高。

05滋味最为鲜爽

茶叶中的酚氨比影响着茶汤的鲜爽度，春茶中的氨基酸含量高，酚氨比被降低，茶汤滋味更为鲜爽。

06春茶最为鲜嫩

相较于夏秋季更硬且韧的枝叶，在春季温和的气候下长出来的春茶更加柔嫩，满足了人们对茶叶鲜嫩的要求。

07香气馥郁悠长

春季百花开放，茶叶在这样的环境下生长，会吸收周围的花香转化成自身的香气，形成的芳香化合物含量较高，馥郁且悠长。

08春茶形态最美

春季茶叶多为嫩绿色，茶芽肥壮，叶质饱满，长得比较匀齐，且春茶制作以红茶和绿茶为主，成茶外形是四季中观赏性最好的。

09人体春生夏长的需求

春天是四季中生命力最为旺盛的时期，春茶源于大自然，有春天的鲜活。适当饮春茶，与春茶本身具有的向上生命力相协调，利于人体吐故纳新、采纳真气。

10喝春茶是种仪式感

“一年之计在于春”，对于许多喝茶人来说，每年喝上新鲜的春茶已经成为一种仪式感。春季喝鲜活，夏季喝鲜爽，秋季喝降燥，冬季喝怀旧。

现在已经进入初夏，春茶季已经结束，坐下来好好喝春茶的日子才刚刚开始。约上三五好友，一起坐下好好喝喝今年的春茶吧~