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绿茶与红茶:健康之选哪个更胜一筹?

05-14

绿茶与红茶:健康之选哪个更胜一筹?

“爸,您少喝点浓茶吧,对身体不好。”李叔的儿子看在眼里,急在心里。

李叔总是摆摆手,笑着说:“你不懂,我这辈子就离不开这杯茶。”

前不久,他常常感到头晕、胸闷,但以为是年纪大了,没太在意。直到有一天,他突然晕倒在阳台上,被紧急送往医院。

经过检查,医生确诊李叔为脑梗,并严肃叮嘱日后浓茶不能再碰。

一、每天喝两杯红茶,更长寿?

2022年8月,《内科学年鉴》发表的一项研究指出,以红茶为主要消费类型的群体,喝茶与死亡风险下降相关,特别是每天喝两杯红茶或以上的人群死亡风险最低

该研究调查了约50万名40至69岁的男性和女性,在这些参与者中,85%的人有喝茶的习惯,其中,89%的人表示他们饮用的是红茶。

相较于不喝茶的人群,每天喝两杯以上红茶的人全因死亡风险降低了13%。

研究还发现,喝茶有助于降低心血管疾病缺血性心脏病中风的死亡率。

科学研究为我们证明,喝红茶确实能为身体健康增益,不过,它的好处远不止这些。

1、有利于降血压

有研究指出,喝红茶能使高血压风险降低 26%。此外,西澳大利亚大学Jonathan Hodgson教授领导的团队在分析了95位年龄在35至75岁之间的人的喝茶数据后发现,红茶具有降低收缩压和舒张压的作用。

2、降低糖尿病风险

2022年的欧洲糖尿病研究协会(EASD)年会上,瑞典斯德哥尔摩发布的研究揭示了茶的饮用量与降低2型糖尿病风险之间的联系:每天喝一杯茶,2型糖尿病风险降低约1%。这项研究涵盖了红茶、绿茶和乌龙茶。

二、爱喝茶的人,更易患老年痴呆?

喝茶作为一种悠久的文化习俗,健康形象早已深入人心。可是,中山大学的一项研究却打破了我们认知:喝茶居然跟老年痴呆有关系?

中山大学附属第七医院的研究人员在" Frontiers in Nutrition "期刊上发表的研究论文。该研究显示,每天喝5-6杯茶,患阿尔兹海默症的风险较低,而喝太多则与较高的AD风险相关。每日多喝一杯茶,与AD风险竟然增加了48%。当喝茶超过13杯,与AD风险增加67%。

研究人员还发现,每天喝过多茶,与灰质体积、右侧海马体体积的减少密切相关。

复旦大学附属华山医院的郁金泰团队研究也认为,茶的饮用量与痴呆风险之间存在U型关联,当饮茶量超过6杯/天时,与不饮茶者罹患痴呆的风险没有区别。

凡事都需适度,茶虽是大家喜爱的健康饮品,但一旦过度,反而让老年痴呆更早找上门。

三、体质不同的人,适合喝的茶不同

绿茶的清新、红茶的温润、乌龙茶的香醇,每一种茶都有其独到之处。但每个人的体质不同,适合喝的茶也不一样,来了解一下哪款茶才是跟你最“适配”的。

·体质偏热、胃火旺者

绿茶性寒,具有醒脑提神、利尿解乏、抗衰老的功效,非常适合这类人群饮用。

夏天骄阳高温时,绿茶还能消热、消暑、解毒、去火、降燥。

·虚寒体质的人

红茶、黑茶性味甘温,能散寒、温阳、暖胃,适宜身体虚弱者宜饮用,饮用时可在茶汤中添加奶或糖,补充营养,增加口感。

·处于经期前后或更年期的妇女

花茶疏肝解郁、理气调经的作用,适合这一时期的女性饮用。

·气虚体质人群

建议普洱熟茶、乌龙茶,搭配黄豆、玉米、豌豆等制作的点心同食,以增强体力和改善气虚症状。

·中老年人

随着年纪增长,中老年人会面临多种健康问题,建议选择具有保健功效的茶类(如绿茶、红茶等)。

四、喝茶不对会伤身,牢记“3不要”,安心享茶

喝茶喝对了,才能在茶味的清香里品味健康,喝错了,这茶反而变成“健康威胁”。其实,喝茶也有它特有的“禁忌事项”,记住这4点,别再踩误区了。

1、喝茶别贪杯

过量饮茶会导致中枢神经兴奋性增强,引起失眠、心悸等不适症状。适量饮茶,成人每天不超过10克为宜。

2、饭后别立马喝

饭前空腹或饭后立即饮茶会影响消化吸收功能,长期如此易引发营养不良等问题。一般建议饭前1小时左右开始饮用,至进餐时停止;饭后不宜马上饮茶,至少等待半小时以上。

3、不喝浓茶

浓茶中含有咖啡因、茶碱等成分,会增加中枢神经系统的兴奋性,导致大脑过度兴奋,继而导致会引起失眠的情况。

参考资料:

[1]《爱喝茶的人赚到了!研究发现:喝茶防癌,建议首选这类茶→》.科普中国.2023-09-24

[2]《岭南妇科养生坊|冬天该怎么喝茶之——红茶篇》.广东省中医院.2023-12-05

[3]《喝红茶能养胃、减肥?关于红茶的7个真相》. 中国医学论坛报.2023-10-06

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