今日新品推荐：三鹤高山茶21001#品味新茶，你准备好了吗？

各位茶友好，三鹤出新品了，高山茶21001。这是一款大萝茶40公斤左右，2021年陈化2023年出厂，这款特级茶我们收到样了，直接来开测。同样的还是用7.5克1：20茶水比。先看看这干茶非常的黑褐、油润，显芽芽比较多，看起来是不错等级比较好。

还是洗两泡，有点窖藏的味道，汤色橙黄。六堡茶冲茶都建议用低冲5-10秒。

·第一泡，汤色非常透亮红浓。茶汤做的好还是稍微带点点水气，菌香非常明显，汤感还是比较清爽的。

·第三道茶汤感就稍微舒服点了，水气没那么重汤感非常细腻。还是以菌香为主，汤色确实还是非常不错做的好。这一泡就稍微有点点陈香和青草这种花香，茶底是非常不错的料子非常好，没有涩感目前喝起来涩感非常轻。毕竟是高山茶厂里面这种高山茶也有很多年没出了，这泡的汤感就非常的甜了甜润。

我们这一泡闷了差不多有2分钟，可以看得到汤色是真的非常的红润透亮，重泡一下可能它的滋味，滋味会更加明显。

这款茶还是值得期待的，目前因为刚出茶样所以头两泡水味稍重点点，但喝到第七八泡的时候它的汤感都非常的细腻，很聚然后非常甜，料子还是非常好。有一点点槟榔香，有明显的生津回甘，带点喉韵。

总结一下，香型以菌香陈香然后带点青青的青草香为主，槟榔香有一点不会很明显，但汤感非常细腻，比较甘甜，还是比较爽口的，汤感非常聚协调性也非常好。缺点：第一是刚出来茶比较新，然后有点点水水气，第二是槟榔香不会很明显。

泡完了我们来看一下茶底，我们看一下其实茶还是偏中等，偏稍微轻一点的，看还是比较明显，底子还是不错，软梗，然后芽都有比较嫩。高山茶后期是非常可以值得去期待的。

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