普洱茶有“假茶”吗？普洱茶如何作假？普洱茶水有多深？

这三个问题，本质上是同一个问题。普洱茶市场火爆以后，交易价值直线攀升，获利空间巨大。只要有利可图，尤其是有暴利的时候，就会有人铤而走险，利用各种违规违法手段去攫取更高利润。

所以，普洱茶肯定存在作假行为，市场中充斥着大量的“假茶”，普洱茶江湖的水，比你想象的还要深、还要浑。今天我们就一起聊聊普洱茶的作假行为有哪几类？

1.新茶做旧

普洱茶具有较强的存储属性和极高的升值空间，越陈越香，越老越贵。一款存放超过10年的老茶，交易价值往往是当年新茶的几倍甚至几十倍。

于是，自然就有新茶做旧的行为。一些不良商家利用高温高湿加速发酵或新老原料搭配等方式，人为增加普洱茶的茶龄，让原本还处于婴儿期的新茶，“变身”已经成长成熟的老茶。

2.杂料混制

普洱茶是云南独有的地理标准产品，产地、品种、工艺都有严格的要求和限制，必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。

但是，自普洱茶火遍全国以后，一些不法商贩便利用云南的绿茶与晒青茶搭配，制作成低档劣质假普洱茶，再以高价贩卖给不懂行的消费者。有些压饼普洱茶，根本不是大叶种的原料，甚至根本不是云南当地的原料，假得不能再假。

3.树龄作假

喜欢普洱茶的朋友都知道，古树茶、老树茶不可多得。毕竟，树龄超过百年的古茶树只有那么多，原料有限，不可能多到全国各地茶叶店都有古树茶销售的情况。物以稀为贵，产量越少价格越贵，利润空间越大。

这就催生了树龄作假的行为。不少商家用台地茶冒充古树茶，编造故事，虚假宣传，变相提高茶树树龄。还有一点大家要了解，那就是在2009年以前，云南当地的古树纯料茶是很少的，这个概念也不流行。直到2009年以后，古树茶才开始被重视，被内地市场认可，炒作也随之而起。

4.产地作假

普洱茶有自己的地理区域保护，产区范围包括云南省昆明市、楚雄彝族自治州、玉溪市、红河哈尼族彝族自治州、文山壮族苗族自治州、普洱市、西双版纳傣族自治州、大理白族自治州、保山市、德宏傣族景颇族自治州、临沧市等11个州部分现辖行政区域。

只有在这个产地范围内的原料生产的茶，才能称之为云南普洱茶。一些不法商贩利用外地外省低价原料，按照普洱茶制作工艺仿制，得到成本更低的假冒“普洱茶”，卖给不明真相的消费者，谋取高额利润。

5.山头作假

其实，这也是产地作假的一种，区别在于它是以产地内部不同地区的普洱茶，去冒充核心名山茶。根据普洱茶的产区分布，临沧产区、普洱市产区和西双版纳产区是其中最知名的三大产区，古六大茶山、新八大茶山、勐库十八寨、老班章、冰岛、易武、景迈、邦威等等，是普洱茶中最出名的山头。

这些山头茶价格更高，但产量有限。一些商家利用周边产区山头茶和台地茶搭配，冒充名山茶，在市场上兜售。实际上，这些名茶还没生产就被人订购了，市场上几乎很难找到真货，大部分都是假的，消费者一定要注意鉴别。

除了这些作假手段以外，还有些黑心商家，利用绿茶边角料或陈茶，回炉重造，压制成饼，冒充普洱茶，更令人气愤。大家还知道哪些普洱茶作假行为，欢迎在下面补充。