大红袍：揭开武夷岩茶的神秘面纱

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

写下这个标题的时候，估计会有人来骂我。

看吧，我就说村姑陈这家伙不懂茶，果然应验了。她装了这么多年，终于装不下去了。这回子穿帮了，把大红袍都认成红茶了。

于是一群四处蹭岩茶的人，一群卖做旧老白茶的人，一群传导陈皮煮老白茶喝的人，开启了一场盛大的狂欢。

其实，大红袍是什么茶，这在茶界早有公论。

是一个常识，村姑陈不可能不懂。

但，为什么它还会成为一个问句呢？

这个梗来自于一款某大厂出品的饮料。

这是某茶友发给村姑陈的。

在这款饮料的外包装标签上，明明白白写着，大红袍红茶。

大红袍三个字比较大，红茶两个字比较小。但中间没有任何的标点符号。

于是，普通消费者，没有细看包装，自然就会以为，这是一款红茶。进而还会认为，这个生产厂家，不懂茶，否则怎么会把大红袍当成红茶来销售呢？

是以，买到这瓶饮料的消费者，把这个包装拍给了村姑陈。

当做一个新闻。

《2》

大红袍当然不是红茶。

大红袍是武夷岩茶。

它不但是武夷岩茶，还是武夷岩茶的代表。

在武夷岩茶里金光闪闪，金字招牌一样的存在。

许多人不知有武夷岩茶，却知道有大红袍。

所以，大红袍不是红茶，这也是很多人熟知的常识。

那么，为什么某品牌出茶饮料的时候，会犯这种低级错误，把武夷岩茶等同为红茶呢？

村姑陈细看了那产品的包装，发现是个误会。

其实厂家出的，是大红袍与红茶的“双拼饮料”。

他们家出了一系列的以大红袍茶为基底，同时拼配进其它饮品的饮料。

比如大红袍乌龙茶，大红袍奶茶，大红袍红茶.....等等，不一而足，大红袍红茶只是其中的一款。

在这款产品标签上标明大红袍与红茶两个茶类名称的饮料里，厂家注明，是用乌龙茶中的大红袍与红茶中的工夫茶拼在一起，做成的一款饮料。

基于该产品当中的主要原料是大红袍与工夫红茶，所以厂家在设计产品标签的时候，把这两款主要原料的名字都放了进去。

只不过，设计师估计是为了视觉效果，没有把大红袍与红茶的名字分开，并且没有把两款茶的名字之间加上间隔，是以，一班和二班的人，都理解成了这款饮料叫做——大红袍红茶。

这里面的不妥之处在于，这两个词汇的维度不同：大红袍是个茶树品种的名字，红茶是一种茶类的名字。

把它们合在一起，念出来，就成了一款叫做大红袍的红茶。

自然被误认为外行。

虽然厂家在产品详情里做了弥补，说清了是两款茶拼配而成，但也不妨碍读者继续误解。

毕竟标签上的大字，实在太吸睛了。

《3》

其实，这五六七八年来，茶圈里指鹿为马的闹剧，已经少了非常多了。

从前，大约是十几二十年前，信息不发达，资讯不通畅，大家对茶知识的吸收并不全面。

甚至可以说许多的茶行业信息是闭塞的。

于是就出现了许多许多以次充好，以假充真，以劣为佳的现象。

当然这种情况并非茶行业独有，每个行业皆有。

像萝卜冒充人形人参，像翡翠中的A货B货，等等等等。

于是每个行业的人都在感慨，水太深，不好做。

但这种整个行业一片哀嚎的现象，大多数时候只出现在从前那些资讯不发达的年代。

那时候要想知道龙井茶的情况，去一趟杭州多不容易，只能打电话给熟识朋友，托他去狮峰去问。

来来回回，折腾得很。

基于这种信息传递上的不顺畅，那时候有非常多消息，是滞后的。

跟盲婚哑嫁一样，大多数时候对一款茶的认知，是以讹传讹。

就像“芽茶不能用沸水冲泡”，这种谬误，就是在那些信息闭塞的年代，不知道从哪个茶类传出来的，最后被不知内情的茶友们，推广到了所有茶类。

经过这些年的各种佐证，各种辨证，这些误会在逐渐澄清，这些误解也在逐渐化解。

类似于“大红袍就是红茶”这种谬误，大概率，是不可能再上演的。

大多数人都拥有了分辨能力，谣言就算出现了，也会有大批的有识之士出来辨伪，出来拆谎。

谎言就造不起来了。

《4》

当然还有一类谣言，是新近兴起的。

并不是信息传递直观了，就会完全不会有穿凿附会和指鹿为马。

只要有人，就会有利益，有利益，就会有各种争抢。

为了自己的利益而生造一些概念，是许多个人利益至上者的人生信条。

市场不好了，茶不好卖了，那就降价。

原来六万的，现在六百；原来不卖的，现在待价而沽。

至于指鹿为马，以次充好，以劣充优，那就更是花样繁多层出不穷了。

比如“老白茶只能煮着喝”，比如“红茶只能80度水”，比如“新白茶性寒凉”......

有了上述生造出来的概念，卖做旧老白茶的人，卖中低端红茶的人，卖白茶之外其它茶类的人，才会有机会，把自己仓库里的那些货，清出去。

这些货再不好，也是真金白银买下来的。

不给趁早给它们找个销路，万一砸在手上，岂不亏大了。

《5》

谣言止于智者。

智者就是，这款大红袍红茶出世的时候，那些认真看过产品包装的人。

包装里清清楚楚写着，系大红袍与工夫红茶共同调成。

那些相信老白茶只能煮的人，也请多读一些生物学和化学的基础知识。

让自己成为一个有文化的人，才可以免掉许多踩坑被人割韭菜的机会。

当一个智者并不难。

难的是，我们愿不愿意。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。