紫砂壶开壶新方法：简单几步，轻松搞定！

“天随人意。一片冰心在玉壶。一砂一茗皆佛陀，目之所及，心之为道。”挑选到一把满意的壶最开心的莫过于如何保养和使用了，但在这之前第一道坎莫过于如何开壶。

一：为什么要开壶，不用开直接泡茶行不行？答案肯定是不行的！

1.我们都知道紫砂壶经1000度高温烧制，降温出窑后难免会被一些粉尘堵塞气孔

2.工匠在后期对于细节的打磨，也会在壶内留下些许砂料碎屑。

3.有些茶壶里面仍留存着白色的石英粉(此为隔离用的耐火物，入窑烧坯前先撒布于壶盖内沿，可避免壶盖与壶身烧结在一起分不开)

4.泥料在千度以上高温中炼烧时，内部水分在蒸发时，产生了一种"燥气"，并不可避免的有泥料的土味，需要进行退火。

二：奇葩开壶论

1.豆腐开壶：豆腐开壶法，是把紫砂壶放人装满水和豆腐的锅中，小火焖煮。

很多人认为豆腐豆汁多，浓度大，可以去除紫砂壶的异味，豆腐性寒还能降低紫砂壶出窑时的火气。

用豆腐开壶，豆腐中的硫酸钙离子会吸附在紫砂壶气孔内，附上一层白色的石膏印记，对后期的保养危害很大

2.古井开壶：是把紫砂壶放到井中，让井中的阴凉之气去掉紫砂壶的“火气”

3.煮壶：是把紫砂壶放入冷水中煮开然后冷，通过慢慢加热的水使紫砂壶的气孔打开，把紫砂壶双气孔中的小粉尘都冲洗出来，让气孔通透，浸润紫砂壶。

我个人是不建议直接煮紫砂壶的，首先紫砂壶在经过高温烧制里面的矿物质和有机物都已经彻底的定型变牢固，不可能因为100度的开水就发生变化。在煮的过程中如果操作不当，特别是新手还容易让紫砂壶开裂，如此繁琐而没有意义的方法我想大多数人还是没有耐心和必要在这上面花功夫。

三：怎么省心的开壶呢？

1.净壶：彻底的把壶身内外清洗干净，清洗之前可以先用温水浸泡半个小时润一下壶，用软毛刷自外而内仔细刷一遍（切记不要用力过猛，紫砂壶保养注重坚持，勤而温柔的对待）刷洗干净后用开水淋一下，再用干净的茶巾稍加擦拭即可。如此根据自己的时间重复2到3次

2.勤泡茶去味，取适量的茶叶放入壶中，注满开水，浸泡3—5分钟，然后把茶水倒掉，再注入开水。根据自己的时间每天泡一次，我们可以借此机会有深度的把玩鉴赏手中的紫砂壶。每次泡完之后茶壶外面淋到的茶汁都要用毛刷擦拭干净，在通风阴凉处晾干

这样做的主要目的是以“茶香”去除紫砂壶的异味，同时进一步清洗紫砂壶的内壁。

3.让茶壶有休息的时间，泡勤一段时间后，茶壶需要休息，使其土胎能自然徹底干燥,再使用时才更能吸收。

一杯清茗，可沁诗脾

一把合心意的紫砂壶值得你细心的温养