为什么大家对黑茶的普遍接受度不高?
很人喝不惯黑茶,主要是喝不惯里面的陈味甚至叫它霉味,
其实陈味和霉味是不同的
黑茶古时作为边销茶,主要是卖往宁夏、甘肃、西藏、蒙古这些不产茶的偏远地区
经济发展落后的时候,消费的茶叶原料相对来说都是较为粗老的。
黑茶茶砖的茶梗含量更是比较高的。
不过国标标准也要求含有一定的茶梗,
也要分等级高黑毛茶的是嫩梗,等级低的黑毛茶是老梗。
黑茶的主要产地是湖南、湖北、四川、云南等地
虽没有绿茶的清爽、红茶的醇厚、乌龙茶的香气
黑茶也有着自己的特色,给人以厚重、道劲之感,在粗糙中见神韵于朴实中出芳华
按照茶叶产区可以分为湖南黑茶,广西黑茶,湖北黑茶,四川黑茶,陕西黑茶,云南黑茶等,以湖南安化黑茶最为出名,新手入门都是从它开始。
1.湖南黑茶
主要集中在湖南安化,又叫安化黑茶。安化黑茶根据不同工艺形成了“四砖三尖一花卷”的体系。
2.广西黑茶
主要集中在广西苍梧县六堡乡,又叫六堡茶,是黑茶特有的散茶。
3.湖北黑茶
主要生产湖北蒲圻、咸宁、通山的黑茶,常压制成砖形,又叫湖北老青砖。
4.四川黑茶
四川黑茶主要产于宜宾等地,雅安藏茶主要生产于四川雅安、天全等,主要在西藏销售。
5.云南黑茶
多数人觉得云南熟普的制作工艺和黑茶差不多,常将熟普称之云南黑茶
普洱属于黑茶,但其实普洱熟茶和黑茶是两种不同的概念,二者之间是有很大区别的
下文是安化黑茶,广西六堡茶、湖北青砖茶、四川黑茶的品牌推荐,大家可以自己的口感和需求入手
二、黑茶品牌推荐
1、湖南安化黑茶
白沙溪·安化黑茶天茯茶1kg金花茯砖茶叶一级¥350.00(黑毛茶)
对新茶客友好的一款入门黑茶,可以长期存放,越陈越香。
2、广西六堡茶
三鹤茶叶·广西梧州黑茶500G特级茶砖¥245(六堡茶毛茶)
茶气足,烟香味明显。
3、湖北青砖茶
赵李桥·黑茶边销茶,川字牌请砖茶,内蒙奶茶专用藏茶,年份不同价格不同
原料较为粗老,茶梗多,但价格便宜实惠。
4、四川边茶藏茶
蒙顶山茶·砖茶500G ¥196(茶砖)
汤色红褐,滋味浓厚,原料较为粗老,耐泡度高。
5、四川黑茶
龙芽大师·川茶集团龙芽大师小金砖五年老料100g特级黑茶¥98(小青砖)
川茶集团动态发酵专利低氟小青砖黑茶,原料为明前绿茶,独立分装相对方便,有陈香无陈仓味。
注意:传统边销茶的生产是较为粗犷的,不一定适合每一个人的口味。所以想尝试黑茶的一定要看准再下单。
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